牛奶紫薯泥

作者： 康匚

用料

• 紫薯 6只小的
• 牛奶 淋一遍碗里紫薯的量
• 沙拉酱 适量
• 生菜 少许

牛奶紫薯泥的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟后去皮（我是整个扔进放水的电饭锅煮了20〜30分钟的样子。看大小、小的煮的时间少一点）

步骤 2

去皮后的紫薯倒入食品料里机、淋上牛奶，搅打成泥（没有料理机用勺子手动压成泥，压之前淋上牛奶）

步骤 3

将搅打好的紫薯泥放入裱花袋，用菊花型花嘴裱在装饰用生菜上（生菜可以用别的代替、看你喜欢用什么，我是直接生菜一起吃的） 没有裱花袋和裱花嘴就自己拿勺子挤成型。。什么型就不知道了，你也可以选择直接吃。

步骤 4

最后就可以了，摆好盘再挤些沙拉酱，又好看又好吃

牛奶紫薯泥的小贴士

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菜谱创建时间：2014-05-22 06:52:26