用APP打开
冬瓜炖虾的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

冬瓜炖虾

8711人浏览 80人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 机器猫姑娘
机器猫姑娘
厨房里都是学问,大家都是从不知道到慢慢知道的过程,就比如虾的处理,很久之前我也不知道其实做虾的时候要抽出虾线,这张照片是从之前很久的相册里翻出来的,很明显的虾线没有处理=。= 答应了一个同学要说一下冬瓜炖虾的做法,就先拿这张照片临时用一下吧=。=

用料

冬瓜炖虾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

虾洗净,从背部切开抽出虾线,之后再次清洗。

步骤 2

冬瓜洗净,去皮,切块备用。

步骤 3

大蒜+葱花爆锅,出香味之后,冬瓜扔进去翻炒,然后再放虾。

步骤 4

加适量水、盐,开小火炖。

步骤 5

汤汁收好,出锅~

冬瓜炖虾的小贴士

1.虾一定要处理虾线。处理之后是这样的http://www.xiachufang.com/recipe/1002261/ 2.最佳出锅时间就是看到冬瓜变成透明的时候~ 3.冬瓜的清香混合了虾的鲜美,这道菜真的是好吃到不行~

菜谱创建时间:2011-08-01 10:39:46
换个做法