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青椒肉片炒腐竹的做法
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青椒肉片炒腐竹

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作者: apple爱自己
apple爱自己

青椒肉片炒腐竹的用料

青椒肉片炒腐竹的做法步骤

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步骤 1

腐竹提前泡发

步骤 2

泡好的腐竹沥水切小段、猪肉切薄片,青椒切小块、老姜切片

步骤 3

锅中放适量油,放姜片爆香

步骤 4

放入猪肉片拌炒

步骤 5

猪肉炒至变色

步骤 6

放入腐竹拌炒,大火炒去多余水分

步骤 7

放适量盐、一点白糖拌炒

步骤 8

加少许生抽

步骤 9

放青椒一起拌炒

步骤 10

炒至青椒断生即可出锅

青椒肉片炒腐竹的小贴士

1、猪肉切片切的薄一些 2、腐竹入锅炒,时间稍稍长一些,将多余水分炒出 3、放白糖跟生抽,量一点点即可,起到提味的作用而已,生抽多了颜色不好看了就 4、青椒只要炒至断生即可,吃起来脆脆的~

菜谱创建时间:2011-08-01 10:35:45
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