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泡椒凤爪的做法
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泡椒凤爪

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作者: 爱晒
爱晒

泡椒凤爪的用料

泡椒凤爪的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调料准备好,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凤爪放到水池泡一下,拿剪刀把凤爪的指甲剪掉,放到案板上剁成两半

步骤 3

点燃燃气灶,凤爪要冷水下锅,撇去血水,煮到用筷子轻轻一戳就能戳透的程度

步骤 4

准备好一盆冷水,将煮好的凤爪放到冷水中,可以反复换几次冷水,这样吃起来比较q弹。在冷水中要反复洗,把煮出来的油脂洗掉,避免产生怪味。

步骤 5

等到凤爪冷却之后,将步骤一的调料放到凤爪中,进行腌制。ps:其他调料都不用放,在煮的过程中也不需要放,可以根据自己口味酌情减少小米辣。

菜谱创建时间:2014-05-21 17:57:09
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