玉米炖排骨老火靓汤

作者： 王食记

今天是【小满】节气，其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。农家，从庄稼的小满里憧憬着夏收的殷实。鲜玉米炖排骨，玉米的清香和排骨的肉香融合出的味道让人一口气喝两碗。满满的丰收味道。

用料

• 大茴香 一颗
• 盐味精 少许
• 排骨 一斤
• 玉米 一根
• 红萝卜 一根
• 生姜 少许
• 葱 少许

玉米炖排骨老火靓汤的做法步骤

步骤 1

将食材洗净斩好备用

步骤 2

将排骨仔冷水下锅后煮到肉褪去血色后捞出用冷水冲洗掉泡沫。将所有材料放入砂锅加水淹没食材后小火炖3小时加入食盐味精小葱调味即可。【可以用电高压锅选择老火炖汤键更快】

菜谱创建时间：2014-05-21 15:26:16