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豌豆炒肉末(快手下饭!)的做法
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豌豆炒肉末(快手下饭!)

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作者: S做饭看心情
S做饭看心情

豌豆炒肉末(快手下饭!)的用料

豌豆炒肉末(快手下饭!)的做法步骤

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步骤 1

猪肉末或培根剁碎 加入一勺料酒,一勺生抽,少许白胡椒和盐腌约10分钟。

步骤 2

豌豆焯水断生沥干备用。(超市买袋装熟豌豆省略此步骤)

步骤 3

锅中加入少许油,烧热,放出肉糜炒散,变色后盛出。(油及炒出的肉汁留再锅中)

步骤 4

继续加热锅中的油和肉汁,放入大蒜爆香。然后放入切好的西红柿和彩椒,炒至西红柿变软出汁。

步骤 5

放入豌豆和肉糜继续翻炒至熟。

步骤 6
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放出少许盐和白糖,盛出。

豌豆炒肉末(快手下饭!)的小贴士

1.如果时间不够,步骤1可以省略,但是味道会有折扣。 2.豌豆用的tesco买的沙拉用豌豆,很甜并且是熟的。普通豌豆当然也可以。 3.英国买不到好的肉糜(肥瘦相间),只好买培根来自己剁。这样会比较多汁。

菜谱创建时间:2014-05-21 04:48:04
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