电饭锅三杯鸡

作者： 我是木子

使用电饭锅来做三杯鸡，操作简单，效果也非常好，自己很有成就感哦！

用料

• 整鸡一只，香葱一小把，生姜一块，米酒一小碗，生抽一小碗，老抽两瓶盖，冰糖。

电饭锅三杯鸡的做法步骤

步骤 1

整鸡洗净控干水分，香葱打结，姜切片，和米酒，生抽，老抽，冰糖一起做成调料汁。再用汁水把整鸡内外均匀涂抹，顺便给整鸡做按摩一下下。

步骤 2

把葱结和姜片塞到鸡肚子里，放入电饭锅内胆，然后倒入汁水，最后盖上盖子，按下煮饭键，过程中记得开盖给鸡翻身，用筷子插入鸡腿看无血水就可以了，手动跳闸，再焖一会儿，再取出鸡放凉。

电饭锅三杯鸡的小贴士

因为不同牌子的生抽的咸淡味不同，这次使用的厨帮酱油比较咸，所以我使用时适当兑水，可以根据个人口味调整。

菜谱创建时间：2014-05-21 00:18:22