和风三文鱼三明治

作者： 黄宝宝

快手健康增肌减脂晚餐

用料

• 酸黄瓜 半根
• 三文鱼 四片
• 菠菜
• 橄榄油
• 芥末
• 日式酱油
• 坚果法包 三片

和风三文鱼三明治的做法步骤

步骤 1

超市买的三文鱼放进冰箱保持冰鲜。菠菜洗干净去根切成两端。芥末和日式酱油调和成调味汁。

步骤 2

水烧开加入一两滴橄榄油，放进菠菜汆烫一分钟。捞起放入冰水中冰一分钟。取出用手挤去多余水分。不要太湿，否则多余的水分会让法包变软。

步骤 3

三文鱼放入蘸汁里打个滚，确保两面都沾到调味汁。酸黄瓜切小丁。

步骤 4

法包上先放菠菜，再放三文鱼，然后点缀酸黄瓜。你也可以放葡萄干，坚果碎，鱼子，或者小浆果。配上柠檬水和水果，健康晚餐走起。

和风三文鱼三明治的小贴士

菠菜过冷水是为了快速降温同时保持脆的口感。

菜谱创建时间：2014-05-20 20:04:10