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和风三文鱼三明治的做法
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和风三文鱼三明治

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作者: 黄宝宝
黄宝宝

和风三文鱼三明治的用料

和风三文鱼三明治的做法步骤

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步骤 1

超市买的三文鱼放进冰箱保持冰鲜。菠菜洗干净去根切成两端。芥末和日式酱油调和成调味汁。

步骤 2

水烧开加入一两滴橄榄油,放进菠菜汆烫一分钟。捞起放入冰水中冰一分钟。取出用手挤去多余水分。不要太湿,否则多余的水分会让法包变软。

步骤 3

三文鱼放入蘸汁里打个滚,确保两面都沾到调味汁。酸黄瓜切小丁。

步骤 4

法包上先放菠菜,再放三文鱼,然后点缀酸黄瓜。你也可以放葡萄干,坚果碎,鱼子,或者小浆果。配上柠檬水和水果,健康晚餐走起。

和风三文鱼三明治的小贴士

菠菜过冷水是为了快速降温同时保持脆的口感。

菜谱创建时间:2014-05-20 20:04:10
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