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三文鱼的第七种吃法的做法
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三文鱼的第七种吃法

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作者: josie乐
josie乐

三文鱼的第七种吃法的用料

三文鱼的第七种吃法的做法步骤

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步骤 1

在锅里倒入一定量的水,大火煮开。这锅水需要煮熟三样食材:三文鱼、蟹腿、芦笋。先将三文鱼切片放入沸水中,20秒钟后捞出,需要注意的是每次只放一片。所有蟹腿一起放入沸水中,1分钟后捞出。芦笋放入沸水中,1至2分钟捞出。

步骤 2

三文鱼和蟹腿装盘,淋上酱油。用芦笋和柠檬装饰。

三文鱼的第七种吃法的小贴士

三文鱼切片很薄,所以不要再沸水里煮太久,一是营养价值会流失,二是煮太久三文鱼就碎了。时间根据三文鱼的厚薄来控制,三文鱼片在沸水里会先变成肉粉色,然后变成白色,最好在完全变成白色之前捞出。

菜谱创建时间:2014-05-20 13:07:03
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