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避风塘掌中宝的做法
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避风塘掌中宝

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作者: 哈萝姨
哈萝姨

避风塘掌中宝的用料

避风塘掌中宝的做法步骤

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步骤 1

掌中宝洗净虑干放盐、白胡椒粉、生姜粉、大蒜粉,搅拌均匀,至少放置1小时入味

步骤 2

我用的不粘锅没放油,可根据情况放适量油。放入掌中宝,炒啊炒,炒到略显金黄,放椒盐、孜然粉(这两样可以不放的,我是本着烧烤的版本做的)。盛出来。

步骤 3

锅中放面包糠和白芝麻(白芝麻没有可以不放),炒啊炒,炒到面包糠变金黄色然后倒入2的掌中宝炒匀就可以了

步骤 4

一定要趁热吃,冷了面包糠就不脆了

避风塘掌中宝的小贴士

火力请自己调节,觉得力道不够就大点,觉得太大就小点,别糊了就行 我估摸着,炒好掌中宝先放面包糠,出锅前再放椒盐和孜然,烧烤味会更强烈一点

菜谱创建时间:2014-05-20 10:13:41
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