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干煸豆角的做法
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干煸豆角

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作者: 虚拟边城
虚拟边城

干煸豆角的用料

干煸豆角的做法步骤

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步骤 1

锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内

步骤 2

锅中留底油,放入花椒、辣椒段略炒盛出备用;蒜末煸香;肉末炒至变色盛出

步骤 3

锅入留少许底油,下入豆角加少许盐调味

步骤 4

将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒即可出锅

干煸豆角的小贴士

干煸的菜油要比平时稍多一点点,而且一定都要用大火才够香~

菜谱创建时间:2011-07-31 21:55:21
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