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藕丁虾皮的做法
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藕丁虾皮

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

藕丁虾皮的用料

藕丁虾皮的做法步骤

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步骤 1

莲藕切成细丁

步骤 2

锅中座油,先煎香姜丝

步骤 3

下藕丁炒制,过程中视视锅中藕的稀稠情况加水以免粘锅

步骤 4

加入洗好的虾皮一起翻炒

步骤 5

最后调入香油、盐、鸡精即可

藕丁虾皮的小贴士

1.莲藕淀粉含量高,边炒汤汁边会变得很稠,很容易沾锅,炒制过程中要加点水煨制它较易成熟。

菜谱创建时间:2011-07-31 12:48:28
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