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麻酱番茄蛋
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作者:
凌尒尒
这菜,蛋是主料,让鸡蛋吃起来更嫩的秘诀就是:在打蛋的时候加点水。一般一个蛋加1-2大勺的水,这样炒出来的鸡蛋非常的软嫩哦
用料
鸡蛋
2个
芝麻酱
番茄沙司
少许
黑木耳
5克
水
2勺
调味码
麻酱番茄蛋的做法步骤
步骤 1
木耳提前2小时泡开
步骤 2
鸡蛋打散,加入加入2勺水打散
步骤 3
锅中做油,把蛋液倒入锅中炒散,盛出
步骤 4
锅中放少许油,把泡开的黑木耳炒制
步骤 5
加点水炒黑木耳,加入鸡蛋,芝麻酱,番茄翻炒均匀,加入调味码味即可
菜谱创建时间:2011-07-31 12:26:11
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