红烧昂刺鱼

作者： violet喵

用料

• 昂刺鱼 小的4条
• 花椒 10粒
• 姜蒜 适量
• 洋葱半只 2个
• 干辣椒

红烧昂刺鱼的做法步骤

步骤 1

香料先在油里爆香，立刻捞出防止炒焦

步骤 2

把鱼入油锅，双面煎至金黄

步骤 3

双面煎

步骤 4

把鱼捞出后，洋葱切丝，下锅翻炒至半熟起锅

步骤 5

将炒好的香料和鱼都下锅，放半碗水，加入老抽生抽，盐，白糖，料酒。大火加盖烧一分钟。再加入洋葱再大火烧五分钟即可起锅

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2014-05-19 18:09:16