萝卜丝炒粉丝

作者： 阿修罗老巫婆

这算是家常素菜了，可是吃着很舒服，萝卜本来就是好东西，清热生津，凉血止血，不止可以做汤那么单一，可以熏染出很多层次的口味，腌萝卜条，肉汁烧萝卜，都是美味的佳肴。与粉丝同炒，相互渗透滋味，萝卜爽口，粉丝滑糯，汁水淋淋，一家人很快就消灭了。

用料

• 龙口粉丝 1把
• 白萝卜 1个
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 生抽 一大勺
• 花雕酒 一大勺

萝卜丝炒粉丝的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切丝，粉丝泡入开水，葱蒜切碎。

步骤 2

油爆香葱蒜

步骤 3

放入萝卜丝，炒到发软。

步骤 4

加入粉丝，加料酒、生抽、盐调味。

步骤 5

翻炒到上色均匀，可以撒一点白胡椒和虾米。

步骤 6

出锅，一点葱丝点缀。

步骤 7

开吃。

萝卜丝炒粉丝的小贴士

喜欢味道更鲜一点可以加一点虾米、白胡椒粉。

菜谱创建时间：2014-05-19 09:13:18