糖醋白萝卜

作者： 吾餐-lisa

夏季爽口菜

用料

• 白萝卜 1根
• 白糖
• 干辣酱 5个
• 白醋

糖醋白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮

步骤 2

劈成四半

步骤 3

去掉萝卜心

步骤 4

将萝卜切五下一断，前四下切到皮不切断，第五下断开

步骤 5

全部切好后，撒两勺盐拌匀，腌制30分钟

步骤 6

用剪刀将干辣椒剪成小段并去籽，放入500ml水中，加4大勺白糖熬开至糖化，加1小勺盐化开，关火晾凉，加入4大勺白醋，做成泡汁

步骤 7

将萝卜腌出的水倒掉，并用清水重洗干净，以便去掉萝卜味

步骤 8

将清洗好的萝卜挤干水份，放入泡汁，加保鲜膜，入冰箱冷藏24小时以上

步骤 9

可以吃了

菜谱创建时间：2014-05-19 07:44:52