油面筋塞入木耳腐竹块
番茄一个洗净,切丁,锅热后放入翻炒,炒到出汁冒泡泡的情况下添加适量水,煮开,加入适量盐跟生抽
放入塞好的素面筋,大火煮开小火煮,注意不要让面筋粘锅,不停地把汤汁浇到面筋上
煮到面筋吸饱了汤汁鼓起就好了
酸酸甜甜的汤汁特别开胃,木耳腐竹的口感很好,夏天的番茄汁水足,果肉饱满,非常适合拿来做一些茄汁的菜。