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低热量芝麻阿拉棒

做了原味和可可味,我的烤箱180度烤出来的不够脆,200度差不多但是20分钟会有点焦,下次可以适当减少几分钟

1stone 1stone
低热量芝麻阿拉棒

无糖无油版全麦阿拉棒
使用苏打饼干的方法做阿拉棒的造型
记录:
全麦面粉:70克
低筋面粉:30克
红薯淀粉:10克
脱脂奶粉:20克
红枣粉:15克(可不加)
可可粉:7克  (可不加)
小苏打:2克
泡打粉:2克
九制陈皮,蔓越莓,黑芝麻随意
水:50克(根据面粉吸水性,和成比较干的面团,为了酥脆口感,尽量少揉面)
喜欢脆脆的口感,170度烤了40分钟

覃赖赖的 覃赖赖的
低热量芝麻阿拉棒

很硬,但是烤的颜色要深的才会硬,浅色的会比较软,放凉也会没有那么硬。浓浓的黄油味,每次密封保存了,第二天全软了,怎么办啊😂😂

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低热量芝麻阿拉棒

第二盘烤糊了,所以就剩这些了。切成长条的宽度没有明确标注都说现场发挥,长度也是参差不齐,味道还是不错的,低油低热量

雅紀211 雅紀211
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