
做了原味和可可味,我的烤箱180度烤出来的不够脆,200度差不多但是20分钟会有点焦,下次可以适当减少几分钟
做了原味和可可味,我的烤箱180度烤出来的不够脆,200度差不多但是20分钟会有点焦,下次可以适当减少几分钟
无糖无油版全麦阿拉棒
使用苏打饼干的方法做阿拉棒的造型
记录:
全麦面粉:70克
低筋面粉:30克
红薯淀粉:10克
脱脂奶粉:20克
红枣粉:15克(可不加)
可可粉:7克 (可不加)
小苏打:2克
泡打粉:2克
九制陈皮,蔓越莓,黑芝麻随意
水:50克(根据面粉吸水性,和成比较干的面团,为了酥脆口感,尽量少揉面)
喜欢脆脆的口感,170度烤了40分钟
很硬,但是烤的颜色要深的才会硬,浅色的会比较软,放凉也会没有那么硬。浓浓的黄油味,每次密封保存了,第二天全软了,怎么办啊😂😂
丑的不行
香酥🉑口,完全停不下来~🥳
给不给油区别不大 还不错
没刷鸡蛋 180度烤了8分钟。。感觉要糊 就拿出来了
加了点水不然不成形…… 好吃是真的!!!晾凉吃更好吃😋
170度20分钟
第二盘烤糊了,所以就剩这些了。切成长条的宽度没有明确标注都说现场发挥,长度也是参差不齐,味道还是不错的,低油低热量
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