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董太的私房菜--豆茄饺子的做法
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董太的私房菜--豆茄饺子

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作者: 董太
董太

董太的私房菜--豆茄饺子的用料

董太的私房菜--豆茄饺子的做法步骤

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步骤 1

将茄子去皮,泡水然后挤水,切成小丁。

步骤 2

将四季豆洗干净,过水,切成小丁。

步骤 3

红辣椒取蒂,切成小丁,备用。

步骤 4

将葱 、生姜洗干净,切成末,备用。

步骤 5

将所有切好的丁、末放入大盆中,搅拌前加入鸡蛋一个。

步骤 6

放入适量的盐、油,开始较搅拌。

步骤 7

待五分钟后,开始包饺子。

菜谱创建时间:2011-07-29 20:36:05
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