芥末籽奶酪培根鸡胸卷Mustard-stuffed chicken

作者： Tigeru

BBC good food 中排名前十的菜，果然名不虚传，又简单又美味，至今还让猪惦记着

用料

• 整块鸡胸 4块
• mozzarela 125g
• cheddar碎 50g
• 颗粒状黄芥末酱 1茶匙
• 培根肉片 8片

芥末籽奶酪培根鸡胸卷Mustard-stuffed chicken的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度

步骤 2

mozzarela撕碎，与cheddar碎和芥末酱拌匀

步骤 3

鸡胸肉想办法片开成一个袋子，从一侧，两侧，中间，都可以

步骤 4

把步骤1的奶酪混合物平均添加到4片鸡胸中，然后用培根紧紧包裹成一个卷

步骤 5

放烤盘上烤20-30分钟

芥末籽奶酪培根鸡胸卷Mustard-stuffed chicken的小贴士

1. 烤制时间主要看鸡胸肉的大小和对培根的喜好而定时间，我喜欢培根焦香一点所以烤了有35分钟； 2. 这个方子很灵活，自己喜欢什么东西都可以加进去，比如pesto，其他奶酪，金枪鱼，调料也可以按照自己的口味作调整，但是原方子强烈建议大家尝试一下 3. 原方是没有盐的，我当时做的时候纠结了一下还是没有放，成品真的咸度刚好！

菜谱创建时间：2011-07-29 17:15:20