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海绵蛋糕的做法
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海绵蛋糕

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作者: 小美麗の
小美麗の

海绵蛋糕的用料

海绵蛋糕的做法步骤

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步骤 1

先将100克面粉过筛两次

步骤 2

鸡蛋加细砂糖放入小锅里后,放入一个盛热水的大锅里用打蛋器打发

步骤 3

然后面粉分几次倒入蛋糊中,用面勺用从下至上的方式翻滚面糊,使得蛋糊和面粉完全融合

步骤 4

黄油预热融化后倒入面糊中,在用同样的上下混搅的方式搅匀倒入6寸模具中

步骤 5

最后烤箱预热180度十分钟

步骤 6

面糊烤180度25分钟即可

海绵蛋糕的小贴士

记得鸡蛋一定要打好哦,打到成乳白色就OK了

菜谱创建时间:2011-07-29 15:05:02
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