新疆大盘鸡

作者： 芳芳-75

用料

• 青椒红椒 各一个
• 鸡肉 半只
• 洋葱 半个
• 豆瓣酱
• 葱姜蒜 桂皮大料
• 生抽

新疆大盘鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡肉洗净 放水里 将水烧至开捞出 绰出鸡肉表面的脏东西

步骤 2

各种调料准备好

步骤 3

放油开大火 放入豆瓣酱各种配料一起翻炒3分钟

步骤 4

加入开水没过鸡肉 大火烧烤 小火慢炖半个小时

步骤 5

等水差不多快干时加入土豆块翻炒 ，再加入些水盖上盖小火焖

步骤 6

土豆微软是加入青红辣椒 洋葱 继续焖

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2014-05-18 20:26:25