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homemade薄脆香肠芝士披萨的做法
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homemade薄脆香肠芝士披萨

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作者: Soft-妮
Soft-妮

homemade薄脆香肠芝士披萨的用料

homemade薄脆香肠芝士披萨的做法步骤

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步骤 1

揉面,将面粉和酵母和盐糖混合,加入温水,搅拌成雪花状,再用手不停揉,使面团光滑,包上保鲜膜,发酵3小时左右,40℃为最佳发酵温度。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵完的面团擀成圆饼,边上折出一圈围边,放进冰箱冷藏半小时定型。

步骤 3

取出冷藏好的披萨饼皮,放在涂了少许油的烤盘中,用叉在上面均匀地插上洞,有助于烘烤中保持饼的形状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在上面涂抹番茄酱适量,千岛酱适量,再撒上混合香草和芝麻适量;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上喜欢的配料,我加的是香肠和芝士。芝士其实也有等披萨熟了以后再撒然后再烤5分钟的,如果不希望芝士烤得有点焦的,建议等披萨烤到最后5分钟再加。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将披萨放入预热好的烤箱,上下火200度,20分钟,取出即可食用。

homemade薄脆香肠芝士披萨的小贴士

披萨饼皮上面不要放太多的酱,不然披萨就不脆了,都被酱泡软了。

菜谱创建时间:2014-05-18 17:26:45
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