用APP打开
广西盖籺——千层蒸米糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

广西盖籺——千层蒸米糕

3.8万人浏览 1376人收藏 19人做过
APP中查看更多做法
作者: Soft-妮
Soft-妮

广西盖籺——千层蒸米糕的用料

广西盖籺——千层蒸米糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.将粘米粉过筛,加入水,盐,搅拌均匀。

步骤 2

蒸米糕的模具(我喜欢用方形的玻璃饭盒)涂上一层薄薄的油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具什么都不放,先放入锅中隔水加热到水沸腾,倒入第一层粉浆(饭勺一勺),每层大概需要2分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每次加入米浆必须在前面一层米浆熟了以后再加,米浆倒完后,加入打散的鸡蛋,蒸大概3分钟至蛋熟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后取出米糕放凉,切成小丁,不用担心不好看,切碎了都一样。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上适量的酱油和美乃滋,撒上葱花,即可食用。

菜谱创建时间:2014-05-18 17:13:00
换个做法