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迷你巧克力麦芬的做法
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迷你巧克力麦芬

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作者: Chityy
Chityy

迷你巧克力麦芬的用料

迷你巧克力麦芬的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋加细砂糖高速打发,等鸡蛋体积膨胀数倍,蛋液细腻均匀细腻即可。

步骤 2

黄油加热融化加牛奶搅拌均匀待用。

步骤 3

面粉过筛,倒入蛋液中,用橡皮刮倒从底部向上快速搅翻均匀。

步骤 4

在搅拌均匀的面糊里倒入黄油牛奶混合液用橡皮刮倒搅翻均匀,再加入可可粉调匀。

步骤 5

把调好的面糊装入模具,放入预热烤箱,190度,10分钟即可。

迷你巧克力麦芬的小贴士

建议一个鸡蛋再多加一个蛋白,口感更加。喜欢甜的可以增加糖的分量。

菜谱创建时间:2014-05-18 17:06:51
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