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甜刀切的做法
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甜刀切

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天天天懒_Jane

甜刀切的用料

甜刀切的做法步骤

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步骤 1

A料放面包机,揉面 10分钟后静置1小时(发面)

步骤 2

面包机内加B料,揉面20分钟

步骤 3

加C料,揉面15分钟

步骤 4

面团取出,放案板上滚圆,擀面杖擀平。三折叠起,稍松弛后再三折叠起。擀开,卷成一条。切面刀切开。上锅最后发酵15分钟。

步骤 5

大火烧开水后,转中大火蒸15分钟。关火后虚蒸3分钟。

菜谱创建时间:2014-05-18 12:18:47
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