用APP打开
牛肉丝鸡蛋卷饼的做法

牛肉丝鸡蛋卷饼

2460人浏览 236人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 食尚厨娘
食尚厨娘

用料

牛肉丝鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切丝,加少许料酒、淀粉抓匀,腌制片刻;黄瓜洗净切丝。

步骤 2

飞饼无需解冻,煎锅无需放油,直接放进煎锅里小火煎1分钟后,在飞饼上敲入1个鸡蛋弄散煎制,2分钟后翻面煎,继续小火煎2分钟关火,盛入盘中。

步骤 3

另起油锅,将油烧热,倒入牛肉丝快速炒散,变色后加入1勺烧烤酱炒匀关火。

步骤 4

在煎好的鸡蛋飞饼上码上黄瓜丝、牛肉丝,将饼从上往下卷起即成。

菜谱创建时间:2014-05-18 08:22:37
打开App收藏