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腊肉土豆片的做法
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腊肉土豆片

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作者: 万万
万万
这腊肉也属于多吃不宜的食物。从营养和健康的角度看,腊肉对很多人,特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,不是一种合适的食物。

用料

腊肉土豆片的做法步骤

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步骤 1

腊肉蒸熟,切薄皮。土豆去皮切片凉水浸泡一下

步骤 2

锅里热油,放葱姜炝锅,倒入腊肉土豆翻炒,加老抽上色,可加少许水,翻炒10分钟至土豆熟,加青椒翻炒均匀

步骤 3

出锅后加青蒜调味。(爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅,味道更香。腊肉本身有咸味,老抽与盐适量。)

菜谱创建时间:2011-07-27 11:48:29
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