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柴鱼山药拌饭的做法
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柴鱼山药拌饭

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作者: Abeer
Abeer

用料

柴鱼山药拌饭的做法步骤

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步骤 1

山药磨成泥,我用的磨泥方法是:把山药一头和拌饭的饭勺(就是表面有颗粒的)进行摩擦。一边磨泥的时候,一边加入高汤,否则会导致山药氧化变黄。

步骤 2

把磨好的山药高汤泥倒在米饭上。

步骤 3

加入柴鱼。

菜谱创建时间:2011-07-27 11:32:49
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