#午餐•2024年3月3日# 超好吃,草莓酱是微波炉做的,草莓酱用了250g,蛋糕用了90g代糖,吉利丁用了10g
#午餐•2024年3月3日# 超好吃,草莓酱是微波炉做的,草莓酱用了250g,蛋糕用了90g代糖,吉利丁用了10g
做失败了,但是味道还是不错的,今晚认真重做一遍!
做成了8寸,方子很好!!
好用的方子,今天又逢平安夜,做了送心爱的小朋友,刚刚好。
底部铺了油纸,淋面:50g水+50g鲜草莓汁(过滤)+5g吉利丁片+少许蜂蜜,奥利奥粉色饼干和草莓慕斯很搭。
第一次做芝士蛋糕,尽力了^_^,成功,得到品尝者好评,草莓那款里面的馅改成榴莲肉。第二个蛋糕中间改加二层薄薄的的蛋糕垫加,减少油腻感,上面用白色巧克力装饰。下次再努力^_^
红茶焦糖芝士蛋糕
小女孩的9岁生日
吉利丁粉还是得看牌子
新加坡这个牌子16g吉利丁粉就太多了,下次13g或者12g试试
顶部是blackpink粉色奥利奥
草莓酱是Bonne Maman,130g酱配15g柠檬汁
这次的柠檬比较酸 搭配出来是偏酸的口感
宝贝女儿四岁生日蛋糕
酸酸甜甜的芝士香,很美味!
今天又是元气满满的一天,保持快乐心情♥♥♥#宵夜•2023年2月20日#