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董太的私房菜--多彩炒饭的做法
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董太的私房菜--多彩炒饭

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作者: 董太
董太

董太的私房菜--多彩炒饭的用料

董太的私房菜--多彩炒饭的做法步骤

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步骤 1

将买来的豇豆去头去尾,浸泡在放入小苏打的水里。

步骤 2

将葱剥皮,浸泡在水中。

步骤 3

将丝瓜去皮,浸泡在水中。

步骤 4

将豆豉鱼罐头中的豆豉取出,放入小碗,将鱼块切碎。

步骤 5

胡萝卜去皮,切成丁。

步骤 6

将豇豆洗净,拿出,过水,切成丁。

步骤 7

将丝瓜洗净,拿出,切成块。

步骤 8

将葱切碎,备用。

步骤 9

热锅放油,待热,放入葱,翻炒。

步骤 10

放入豆豉鱼,然后放入豇豆,胡萝卜丁,翻炒。

步骤 11

稍事片刻,放入丝瓜,然后放入米饭。

步骤 12

准备一小碗水,倒入,一起翻炒。

步骤 13

起锅,太有范儿的炒饭。

董太的私房菜--多彩炒饭的小贴士

米饭是要前天剩下的。 用小苏打洗菜,更干净。

菜谱创建时间:2011-07-26 20:44:05
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