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榴莲炖鸡的做法
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榴莲炖鸡

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作者: 美奈cc
美奈cc

榴莲炖鸡的用料

榴莲炖鸡的做法步骤

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步骤 1

圆核桃去壳取仁儿 放清水里浸泡十分钟去油涩 红枣洗净去核 同时取榴莲壳里面白瓤部分 用纱布包好扎口(因为煮的过程中白瓤会软烂 不易取出 喝时的口感会较稠腻 纱布扎下煮好直接取出软烂的瓤不影响整体汤的口感)

步骤 2

鸡洗净去皮(也可不去) 滚水焯下去油和血沫 切块备用

步骤 3

鸡 姜片 核桃仁 枣 榴莲皮一同放入沸水锅内 大火烧开 转小火熬2个小时 枸杞子最后十分钟放入 喝时加盐即可

菜谱创建时间:2014-05-17 21:09:40
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