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【三郁宅美】的巧克力可丽饼的做法

【三郁宅美】的巧克力可丽饼

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农农农夫果园
巧克力味饼皮烤好后再撒上糖粉,使口感更加清爽 直径15厘米*6张

用料

【三郁宅美】的巧克力可丽饼的做法步骤

步骤 1

在小一点的耐热容器中放入黄油,盖上保鲜膜,放入600瓦的微波炉中加热十秒钟左右,使之融化

步骤 2

将黑巧克力切碎,放入盆中

步骤 3

在小锅中放入牛奶,小火加热至冒热气,倒入2中,混合,使巧克力融化

步骤 4

另取一个盆,放入鸡蛋和砂糖,用打蛋器搅拌混合,撒入低筋面粉,混合,加入3,再次混合均匀

步骤 5

加入1中融化的黄油,混合,过滤之后用保鲜膜盖好,放入冰箱醒面一个小时左右

步骤 6

在平底锅中放色拉油,中火加热,多余的油用纸巾轻轻擦拭干净

步骤 7

用长柄勺倒入适量5,转动平底锅,将娘胎薄薄摊开

步骤 8

烘烤30秒左右,边缘浮起之后,用煎铲等翻面,烤至干燥,盛放到盘中

步骤 9

用过滤网撒上糖粉

菜谱创建时间:2014-05-17 21:08:46
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