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意士披萨饺的做法
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意士披萨饺

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作者: 尛米
尛米

意士披萨饺的用料

意士披萨饺的做法步骤

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步骤 1

粉类加糖混合,缓缓倒入酵母水,边到边搅拌揉成光滑面团。

步骤 2

将面团揉出筋性,再加入植物油揉匀

步骤 3

揉好的面团就可以开始发酵。

步骤 4

馅料随意,准备好该洗的洗该切的切(虽然我没用到西红柿,个人认为加西红柿应该会好吃,含水量大,烤出来会很多汁。)

步骤 5

锅里淋一点点油,将馅料稍微炒一下炒出香味,加一点盐,一点鸡精、黑胡椒粉调味。

步骤 6

面团发酵至两倍大,取出揉一会,用擀面杖擀成薄圆饼。

步骤 7

在一边涂上番茄酱,注意要留点边缘因为待会要包边。

步骤 8

铺上炒过的馅料,撒上马苏里拉芝士。还可以撒一些罗勒。

步骤 9

将另一边掀过来像包饺子一样,边缘包严实,可以像我这样用叉子在边缘刻印。

步骤 10

放进预热好的烤箱,180度先考10分钟,取出在表面刷蛋黄液,继续烤5~8分钟即可。

菜谱创建时间:2014-05-17 19:13:37
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