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桂香白玉桃胶的做法
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桂香白玉桃胶

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桂香白玉桃胶的用料

桂香白玉桃胶的做法步骤

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步骤 1

桃胶提前一天泡好洗干净,百合泡发待用

步骤 2

两个鸡蛋加一盒牛奶,放入适量白糖在碗里拌匀,最好过滤一下,这样口感会更好。放上锅盖上盖子蒸,我是用电饭锅蒸的,也没看时间,觉得时间差不多了就打开盖子看看

步骤 3

依次放下百合红枣桃胶煮,大概二十分钟,加入适量冰糖,这个看个人口感,再煮大概五分钟,出锅前洒下一把桂花,就可以拔电了

步骤 4

把煮好的桃胶浇上鸡蛋羹上

步骤 5

淡淡的桂花香,奶香、蛋香,开动。。。。

桂香白玉桃胶的小贴士

过滤了的鸡蛋盖上盖子蒸,表面真的没有蜂窝,口感嫩嫩的。

菜谱创建时间:2014-05-17 16:46:21
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