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三鲜杂粮煎饼的做法
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三鲜杂粮煎饼

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作者: 买买琦
买买琦

三鲜杂粮煎饼的用料

三鲜杂粮煎饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦和胡萝卜洗净擦成丝,加入一小勺盐抓匀半勺五香粉,放十分钟,腌出水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据个人喜好切点葱花提香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好全麦粉、玉米粉、鸡蛋,待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放葱花、鸡蛋搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入全麦粉、玉米粉搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入虾皮拌匀,静置5分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底不粘锅放两勺油润一下锅底,开小火,把面糊入锅,用锅铲把面糊均匀摊开,形成圆饼形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面再小火煎5分钟出锅,根据个人偏好,可再洒点虾皮提香又补钙。因为饼的味道有胡萝卜甜味西葫芦的嫩鲜,放的盐是为了西葫芦出汁调合面粉,口味偏淡,可用老干妈、醋等抹在饼上吃,增加风味。

三鲜杂粮煎饼的小贴士

不需要加任何水,用蔬菜本身的汁水和鸡蛋调匀即可。这是两块饼的量,2人份。

菜谱创建时间:2014-05-17 11:50:39
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