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虾高汤虾仁豆腐的做法
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虾高汤虾仁豆腐

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作者: 寒烈
寒烈

虾高汤虾仁豆腐的用料

虾高汤虾仁豆腐的做法步骤

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步骤 1

鲜虾洗净,挑去泥筋,剥壳,虾仁用少许盐、淀粉拌匀,待用

步骤 2

虾壳在温油中慢慢煎至虾油熬出,加水,烧开后小火炖约30分钟,过滤网滤出虾壳,虾高汤待用

步骤 3

豆腐倒出,切丝,待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾高汤入锅,加入豆腐丝,烧开后小火炖约10分钟,最后倒入虾仁,再大火烧开2分钟,加少许盐,盛盘,撒葱花,白胡椒粉即可。

虾高汤虾仁豆腐的小贴士

豆腐切丝比较难,切块也可以的。 鲜虾种类不拘,喜欢吃什么虾就用什么虾好了。 虾高汤如果觉得麻烦,用其他高汤代替也可以,甚至白水也一样能获得相同的美味。

菜谱创建时间:2014-05-17 10:43:46
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