海带山药炖排骨

作者： 幸福一妈

用料

• 排骨
• 海带
• 山药
• 姜片
• 葱
• 蒜
• 盐
• 鸡精
• 八角
• 料酒

海带山药炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净用滚水焯一下去血水　捞出控干水分备用

步骤 2

山药去皮切小块　海带洗净备用

步骤 3

锅中加水　姜片　葱段　八角（大料）１块　

步骤 4

加入排骨　倒入料酒　盐　大火煮开后转小火　炖１小时

步骤 5

加入山药和海带煮至冬山药软烂关火　出锅！撒些香菜！

海带山药炖排骨的小贴士

海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海带排骨汤就是排骨配以海带炖食，做汤

菜谱创建时间：2011-07-25 13:24:36