200度火候太大了
偷懒用了面包机~ 蜜红豆都成碎杂杂揉进了面包里。一顿完美的早餐。 #早餐•2017年6月14日#
紫米蜜豆吐司~因为没有吐司模具所以用上了乐扣烤箱可用玻璃盒。210克高筋面粉+40克紫米粉,牛奶换成了淡奶油,其他都一样。外壳有点硬内心特别软。馅放的超多切的时候塌了一角。老公说特别好吃!
明天有早餐了,好方子,谢谢分享。
诶呀,切开呈现 666 的蜜豆图!!不过整形没有过关,以及上色有点深了,然而烤箱貌似温度没有 200,不知道是烤箱该背锅还是吐司模!!
感觉水加多了,后来又添了一点点面粉
面有点稀,下次减水15克,天凉了,整好行后放冰箱里一夜早晨醒来一看二发发的刚刚好,简直太惊喜了。
23&24,蜜红豆和葡萄干吐司。为了多包馅,整形好丑 #100个吐司练习#
配方还不错~ #早餐•2016年6月22日#