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奶香土豆泥的做法
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奶香土豆泥

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作者: Kathy爱烘焙
Kathy爱烘焙

奶香土豆泥的用料

奶香土豆泥的做法步骤

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步骤 1

带皮煮土豆,水要没过土豆,水中加入1.5茶匙盐,大火煮开转中火煮30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热剥去土豆皮并碾压成泥

步骤 3

加入淡奶油,并加热几秒钟,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入半茶匙盐和黑胡椒,搅拌均匀

步骤 5

上桌前加黄油(可以不加,味道也很不错)

奶香土豆泥的小贴士

1. 带皮煮土豆,土豆更香,也可以蒸熟。想省时间的话可以切块煮,但味道会有损失。 2.土豆煮好后要趁热去皮碾成泥,否则变凉后会结块,就不容易碾了。 3. 土豆泥捣具很好用,几下就全碎了,但如果想要完全无颗粒,还是要多按压一阵。 4. 黄油要上桌前加,不然时间长了会和土豆泥分开,不好看。不加也可以的,我没有加,味道也很好,还降低了热量。

菜谱创建时间:2014-05-16 13:00:00
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