来自地球的炸鸡

作者： 黑桃小Q

本身就爱吃炸鸡…又来了一部来自星星的你！看见一到下雪，朋友圈就被各种初雪，炸鸡，啤酒刷屏，就恍惚的以为星你是个美食综艺节目…秉承对炸鸡的热爱看了一集…便不可收拾的连续看了十几集，我只记得我看到了凌晨五点…没有更新了，才安心去睡…现在真是想掀桌！老娘本来的初衷是为了炸鸡啤酒的不是么！ 好吧…都教授那样的神人不会存在，炸鸡也不会从星星掉落地球，自给自足才是最大的幸福，来自地球的黑小桃的炸鸡，足以让胃口大满足，闲话少说，走着

用料

• 薯条 刚好有！没有就不用呗，一样吃
• 鸡腿 4根（只有4根了
• 鸡蛋 一个
• 面包屑
• 干淀粉
• 番茄沙司
• 辣椒面，盐
• 料酒，八角，桂皮，香叶，花椒

来自地球的炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿表面划上几道，放到冷水锅里，锅里放入几滴料酒，放少许盐，放几颗八角，几片香叶，先入入味。煮到六分熟。（前几步手上粘着各种材料，没拍照）

步骤 2

捞出控干水分晾凉。 打一个鸡蛋，打散，将晾凉的鸡腿裹上蛋液。 之后再均匀裹上干淀粉，最好不要太厚。 最后轻轻裹上一层面包屑。

步骤 3

锅中放多一点的油，最好得能没过鸡腿的。好吧，我先用这些油炸炸薯条…薯条买的超市那种冻的，油温当筷子放进去可以起小泡的时候就放薯条，炸三分钟左右就好了。

步骤 4

正式的来了！把裹着蛋液，淀粉，面包屑的鸡腿逐一放到锅里，炸到表面金黄，用筷子扎一下，很容易扎透看见里面也熟了就捞出来，炸的时间大概需要七八分钟，具体时间个人掌握。

步骤 5

全部捞出之后复炸一遍。

步骤 6

全都端上来！我要全部吃掉！吃掉！再高热量也阻止不了我了！减肥明天再说吧！

来自地球的炸鸡的小贴士

酱料我只是配合了番茄沙司一份，还有一份辣椒加盐和花椒的干调料吃的。 不用质疑另一盘是什么…是我另外做的一份紫洋葱炒肥牛。那盘紫黑紫黑的就是

菜谱创建时间：2014-05-16 12:50:45