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卤肉包子的做法
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卤肉包子

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作者: 肥手党
肥手党

卤肉包子的用料

卤肉包子的做法步骤

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步骤 1

干酵母加30度左右的水,搅拌开,放3分钟左右

步骤 2

面粉加酵母水,水揉成光滑的面团后,盖湿布子,发酵1小时候

步骤 3

发酵中间,讲卤肉豆腐干,泡好的香菇木耳小葱切丁

步骤 4

将切成丁的馅料放盐,酱油,香油,有卤肉汁的话加一勺汁拌匀,注意咸淡

步骤 5

将已经发好的面再次加面粉和匀,放15分钟排气

步骤 6

排好气后,将面条揉成长条,切成需要的大小,擀皮,放陷,包

步骤 7

包好后,放在蒸笼里,静置十五分钟二次发酵

步骤 8

冷水起蒸,十五到二十分钟后,开吃

菜谱创建时间:2014-05-16 11:24:21
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