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Mini Chocolate Brownie Cheese Cake (迷你巧克力布朗芝士蛋糕)的做法
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Mini Chocolate Brownie Cheese Cake (迷你巧克力布朗芝士蛋糕)

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作者: Milklcx
Milklcx

Mini Chocolate Brownie Cheese Cake (迷你巧克力布朗芝士蛋糕)的用料

Mini Chocolate Brownie Cheese Cake (迷你巧克力布朗芝士蛋糕)的做法步骤

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步骤 1

首先,将烤箱设置到350F预热。

步骤 2

在一个大碗里混合黄油,糖和香草精。把它们混合均匀。

步骤 3

然后把打散的鸡蛋加入,混合均匀。

步骤 4

混合所有的粉类:面粉,盐,泡打粉,coca粉。把所有的调料混合均匀。最后加入一定量的巧克力混合均匀。

步骤 5

把混好的面糊倒入准备好的模子,然后入烤大概16-20分钟左右,中层。

步骤 6

在烤的期间,将芝士蛋糕的配料准备好,注意别忘了在烤的巧克力布朗尼哦。

步骤 7

当巧克力布朗尼部分烤好后确定已经定型不会流动。拿出来放在外面准备倒入芝士蛋糕的调料。烤箱调制320F。

步骤 8

对芝士蛋糕部分,首先隔水融化奶油奶酪,在趁热的时候把它放入大碗里和糖同时搅拌,混合均匀。热的奶油奶酪容易和糖混合使糖溶化。

步骤 9

加入牛奶,和大撒的鸡蛋混合均匀。

步骤 10

加如酸奶油,香草精再混合均匀。

步骤 11

最后加入面粉混合好即可。把所有混合好的面糊倒入刚烤好的巧克力布朗尼上,送入烤箱。

步骤 12
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烤大概40-60分钟左右,把顶端考到有点焦黄的感觉即可。此时不要把蛋糕拿出来,把烤箱关了后芝士蛋糕在烤箱里再放置大概30-40分钟左右,让后再拿出来冷却。彻底冷却后,再放入冰箱里冷冻一个晚上,就可以准备享用啰。

菜谱创建时间:2014-05-16 07:40:01
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