杂蔬汤

作者： ran

大杂烩么……好清新好麻利儿的好么~~亲~试一试么~

用料

• 鸡蛋
• 白菜
• 小番茄
• 火腿
• 盐
• 鸡精
• 胡椒
• 生姜

杂蔬汤的做法步骤

步骤 1

姜切片，白菜撕片，小番茄对半切开，鸡蛋打散待用

步骤 2

锅入油烧热，鸡蛋打散入锅微煎，入清水入姜片

步骤 3

大火烧开，放入剩余食材略煮断生关火，调入盐、鸡精、胡椒出锅搞定

杂蔬汤的小贴士

鸡蛋大火下锅稍微成型就立刻加水。要的就是那种大于蛋花小于煎蛋的感觉~保持嫩嫩的口感很重要！

菜谱创建时间：2011-07-24 14:01:14