用APP打开
红烧鲫鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红烧鲫鱼

776人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
烹佳肴调美味

红烧鲫鱼的用料

红烧鲫鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鲫鱼宰杀洗净,加盐,料酒,稍淹一下,上淀粉!

步骤 2

锅入油烧至五成热下鲫鱼炸至外酥里嫩捞起控油

步骤 3

锅放少量油姜,葱,蒜,小米椒煸香,烹料酒下水,放入鲫鱼调味闷至鲫鱼入味,装盘,剩余汤汁加芹菜,红椒丝,勾欠,淋少量油浇在鲫鱼上即可!

红烧鲫鱼的小贴士

鲫鱼炸时油温要掌握好,不然容易烂。

菜谱创建时间:2014-05-15 22:45:10
换个做法
还有248种做法,这就去看 >>