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酥性玛格丽特小饼的做法
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酥性玛格丽特小饼

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作者: RosyCake
RosyCake

酥性玛格丽特小饼的用料

酥性玛格丽特小饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油200g室温软化,加糖粉40g,盐1g,打发至颜色变浅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋煮熟后去蛋黄勺子按压着过筛,过筛会让口感更为细腻,同时也好混匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉200g和玉米淀粉200g混合后过筛至刚才的黄油盆中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮刀拌匀,揉成团装,放入保鲜袋中冷藏一小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘垫油布或者油纸,分成一个个15g左右的小团,搓圆后用手指按压呈出自然地裂纹

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱。160度上下火,15分钟左右,等凉了会更好吃

菜谱创建时间:2014-05-15 17:33:53
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