遵义鸭溪凉粉

作者： 三界村夫

鸭溪凉粉是遵义地方最具有特色的一种夏季休闲消暑风味小吃，是女孩子特别喜欢的小吃，因产自遵义县鸭溪镇而得名。

用料

• 蒜水 20毫升
• 鸭溪凉粉 400
• 油辣椒 10克
• 花生米 10克
• 盐浆 20克
• 葱花 3克

遵义鸭溪凉粉的做法步骤

步骤 1

采用优质豌豆为原料

步骤 2

经过水泡

步骤 3

细磨

步骤 4

滤渣

步骤 5

煮制和冷却之后

步骤 6

切为薄薄的长条状

步骤 7

加入油辣椒、蒜水、花生米、盐浆、葱花即可。

遵义鸭溪凉粉的小贴士

香辣滑爽，清凉爽口。不仅是夏季消暑佳品，而且更是大家油后的解腻之首选小吃。 也可链接三界村夫淘宝店 抢先品尝 http://520ttc.taobao.com/

菜谱创建时间：2014-05-15 17:11:27