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酱小土豆的做法
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酱小土豆

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进喜的私房菜

酱小土豆的用料

酱小土豆的做法步骤

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步骤 1

先将小土豆洗净控干,越干越好。

步骤 2

锅烧热,放入色拉油,在放入花椒、八角、姜片、干辣椒翻炒,直到香味儿出来.

步骤 3

放入洗好的小土豆,动作要快,以免溅油,这也是为什么工程我让各位尽量将小土豆的水控干!

步骤 4

翻炒小土豆,但是不要不停的翻炒,可以总结为时间长,次数少!这一步是关键,决定了小土豆的口感!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约翻炒十多分钟,加入海鲜酱油,老抽,量的多少见图。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火!小火!小火!炖!炖!炖!一小时左右差不多okay了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感和味道非常好!

酱小土豆的小贴士

千万别加水!

菜谱创建时间:2014-05-15 17:07:16
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