【1h】面汤呢也是黄色的，我加了味极鲜，但是又做不出外面烧的金黄色的汤头。光靠榨菜和肉丝，汤味道比较一般，感觉得另外烧个红烧排骨，加点红烧汁进去才够味。虽然说是榨菜肉丝，原来的菜谱里可以再加点白蘑菇、茭白，口感会更丰富。
【材料】
面条1元
猪肉丝（比例2/10）
榨菜丝1/2包（比例3/10）
白蘑菇3个
茭白（比例5/10）
韭黄段7根
葱末、蒜末、姜丝
淀粉、味极鲜、料酒、水淀粉
【注意点】
猪肉丝加淀粉、料酒、一点点味极鲜（后面还要加 所以现在少放点）腌制15分钟
最后快炒完时，淋入水淀粉（清水、淀粉、一点点味极鲜）快速炒下。再倒入热水放汤。
叨了个叨叨
