椰奶棉花糖布丁

作者： 周小台Zoe

没有用牛奶或奶油，脂肪含量会低一点的吧(⊙v⊙)棉花糖外脆内流心，简直爽

用料

• 椰奶粉 20g
• 鸡蛋 3个
• 水 200ml
• 蜂蜜 一大勺
• 棉花糖 若干

椰奶棉花糖布丁的做法步骤

步骤 1

先调椰奶，有椰子汁就最好了，这里是20g椰子粉兑200ml水，事实上我感觉可以再浓一点

步骤 2

再打蛋液，三个蛋全部直接打匀，然后倒入椰奶和一勺子蜂蜜，当然糖也可以啦，这时候顺便200度预热烤箱

步骤 3

搅拌均匀的蛋液过3～4边细筛，这样烤出来就细腻啦

步骤 4

筛完倒入各种小容器，我放了掰碎的红枣，放入烤盘，加水2～3cm，好吧水量不是太讲究，别干就行

步骤 5

烤箱中下层200度30分钟

步骤 6

烤完的瞬间马上biubiubiu放上棉花糖，事实上不该用我这种有颜色的棉花糖，烤完里面颜色好深，红枣一放整个就红的不行=_=……哎不说了，棉花糖放好150～180度5～10分钟，自己看着办

步骤 7

出锅，我棉花糖放好出门了，回来就瘪成这个样子了

步骤 8

虽然它红的很恶心，但不得不说红枣烤完那叫一个香

椰奶棉花糖布丁的小贴士

烤棉花糖的时候看着点，不同牌子的情况不太一样，我是150度10分钟，大家看着办

菜谱创建时间：2014-05-15 07:40:44